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Le blog de Sandcreations
tomates
14 mars 2009

soleil et soleil dans l'assiette

soleil et soleil dans l'assiette
Le soleil revient nous faire un signe enfin !!! Hier la température était plus que printanière, un vrai plaisir : pouvoir fouler la pelouse pieds nus, rester au soleil en t-shirt, sortir les fauteuils de jardin. Pour fêter ça, la pizza avait elle aussi...
Posté par sandcreations à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  map,  fromage,  pizza

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8 mars 2009

mozza et masdam dans la pizza

mozza et masdam dans la pizza
Mélange de pays pour la réalisation de la pizza de lundi dernier. Toujours la pate faite avec la MAP, Alex adore, le coulis de tomates de belle maman, et pour la garniture : masdam en tranche, mozzarella et pour finir du parmesan.Heureusement qu'il y...
Posté par sandcreations à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  map,  fromage,  pizza

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2 mars 2009

deux entrées super simples et rapides au choix

deux entrées super simples et rapides au choix
Un peu prise par le temps pour préparer les entrées, quoi de plus rapide qu'une tomate coupée en rondelle avec quelques morceaux de surimi ou un artichaut cuit et un morceau de pâté (fait maison le pâté par Monsieur LHOMME)
Posté par sandcreations à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  salade

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24 février 2009

pizza du lundi

pizza du lundi
Le lundi à la maison c'est pizza !! accompagnée d'une salade bien sûr.... Cette fois ci c'est moi qui l'ai faite, d'habitude c'est soit des surgelées, soit des fraîches, soit des Alice pizza. Donc j'ai sorti la farine, l'eau, la MAP (120 ml d'eau et 240...
Posté par sandcreations à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  map,  fromage,  pizza

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18 février 2009

Verrine vite faite

Verrine vite faite
Une petite entrée relevée et un peu festive : des carottes, une tomate, du poivre, un peu de fromage frais, des oeufs de lompe pour la déco. Peler les carottes, les faire cuire 10 minutes au micro-ondes avec de l'eau. Peler la tomate, la couper grossièrement...
Posté par sandcreations à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  fromage frais,  tomates,  verrine

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14 février 2009

Les recettes

Les recettes remaniées que je viens d'utiliser pour le repas de ce soir. Tartare aux deux saumons préparer la veille : 300 gr de saumon frais, 200 gr de saumon fumé, 1 jus de citron, 1 cs de vinaigre balsamique, 2cs d'huile, poivre, une pincée de gingembre,...
Posté par sandcreations à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: agar agar,  silicone,  tranche de vie,  saumon,  carottes,  fromage frais,  tomates,  verrine,  panacotta,  dessert

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