tomates - Le blog de Sandcreations

19 juin 2009

repas de rue

. Les jours s'allongent, le soleil se couche plus tard, donc une petite réunion de quartier, enfin de rue, enfin d'impasse et voilà une soirée bien sympathique à l'horizon. Les tables et chaises sont installées sous le cerisier, la sangria des voisins...

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Tags: tranche de vie, chocolat, fromage frais, tomates, oeuf, épices, courgettes, poivron

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18 juin 2009

Tomates, aubergines et poivrons en salade

. La cuisine ou l'art d'accomoder les restes. Il faut reboubler d'immagination quelques fois, mais un petit coup de folie, ou une idée toute simple, les mamans pressées ou en panne d'idées le savent bien, faire avec les restes un nouveau plat est bien...

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Tags: tomates, poivron, salade, aubergines

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16 juin 2009

Rondelles de chèvre et sauce bolognaise

. Bienvenue dans la pizzeria sandcreations !!!!!! A en faire quasiment tous les lundis, je commence à avoir une belle carte...... Cette semaine, c'est essentiellement avec du chèvre que j'ai oeuvré et toujours la sauce bolognaise, heureusement les premières...

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Tags: tomates, map, fromage, pizza

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15 juin 2009

quinoa gourmand.

. Une nouvelle entrée fraîche, légère et relativement complète, qui ouvre aussi bien l'appétit pour le reste du repas, mais peut également accompagner une grillade, au choix donc. J'ai découvert le quinoa après le séjour de mes parents au Pérou, depuis...

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Tags: tomates, courgettes, poivron, salade

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9 juin 2009

le retour de la pizza du lundi

Toujours la même version, mais avec des fromages différents, le coulis de belle maman est fini donc j'ai pris de la bolognaise (toute faite je l'avoue). Et le grand changement c'est que Monsieur LHOMME a fait la pâte (bien sur j'ai donné les proportions...

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Tags: tomates, map, fromage, pizza

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8 juin 2009

salade d'été

Les tomates commencent à arriver et à avoir un peu plus de goût, et surtout le goût de l'été, c'est normal elles voient un peu plus le soleil. Pour agrémenter les plats à la plancha, quelques salades colorées pointent le bout de leur nez. De belles tomates,...

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Tags: fromage frais, tomates, crevettes, salade

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28 mai 2009

pois chiches en salade

Une salade tout simple, à préparer la veille même pour plus de parfum. Une boite de pois chiches, des tomates, des poivrons rouges déjà cuits, sel poivre, basilic, jus de citron, huile d'olive et vinaigre balsamique. Couper les tomates et les poivrons...

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Tags: tomates, salade

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23 mai 2009

Gorgonzola et mozza en pizza

. Dans l'émission Bon et à Savoir de samedi dernier, un des thèmes abordé a été les fromages italiens préférés des français : le gorgonzola, la mozzarella et le parmesan.N'en ayant que deux sous la main, la pizza a été réalisée au gorgonzola et à la mozzarella....

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Tags: tomates, map, fromage, pizza

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11 mai 2009

feuilletés salés

. Pour changer des minis pizza, chips ou autre bretzel, quelques feuilletés bien roulés bien garnis font très bien l'affaire.On peut même les préparer la veille et les servir sans avoir besoin de les repasser au four. Voici quelques exemples Un rouleau...

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Tags: tomates, fromage, jambon

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9 mai 2009

Couscous

. Pour fêter l'anniversaire de mon fils en sa famille ce vendredi, en plat principal j'ai fait un couscous, simple et rapide et terriblement bon. Voici la recette de ce plat très convivial, les proportions sont pour 33 personnes, à vous d'ajuster si besoin...

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Tags: carottes, tomates, viande, épices, courgettes

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5 mai 2009

pesto de persil gratiné à la mangue et au pamplemousse

. Une petite entrée chaude qui mélange beaucoup de saveur. Un bouquet de persil, une mangue, un pamplemousse, du parmesan, une gousse d'ail, sel poivre, chapelure, tomates séchées. Hacher le persil avec l'ail, le sel, le poivre, ajouter le parmesan.Eplucher...

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Tags: tomates, verrine, pamplemousse, mangue, persil

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24 avril 2009

que se prépare le petit cuisinier quand sa mère repasse ?

. Le petit cuisinier a faim comme tous les enfants, mais des fois à l'heure du repas, il y a encore de nombreuses taches ménagères à effectuer, la double journée de travail est très connue par beaucoup de mamans. Donc ce petit cuisinier fantastique que...

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Tags: tranche de vie, tomates

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20 avril 2009

cuisine vite fait du dimanche soir

. Après toute la cuisine du week end, quand arrive le dimanche soir, pfff plus aucune envie, ni imagination, ni inspiration.Donc une salade de riz, c'est complet avec tout dedans et un yaourt (maison quand même), un verre d'eau , un suppo et au lit.........

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Tags: tomates, jambon, riz, salade

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7 avril 2009

pizza du lundi

. Le lundi c'est pas ravioli c'est pizza chez nous !! Nouveau mélange de fromage pour la pizza du lundi. Toujours la pâte faite à la MAP (120 ml d'eau et 240 gr de farine toute prête), le coulis de belle maman, du bleu d'auvergne, de la mozza, du chèvre...

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Tags: tomates, map, fromage, pizza

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24 mars 2009

pizza aux fromages du lundi

. Donc le lundi soir c'est pizza, mais surtout c'est mélange de fromages divers et variés, mélange de pays et de goût. La pâte est toujours faite à la MAP, je varie les mélanges de farine : pain blanc, complet et campagne. Cette fois ci outre le coulis...

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Tags: tomates, map, fromage, pizza

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